Brunnenkresse ist getrocknet ein aromatischer Snack für Genießer der eher herberen Art.
Frisch ist Brunnenkresse für Kaninchenmäuler zu scharf, aber getrocknet ein pikanter
Schmaus.
Brunnenkresse wächst, wie der Name schon sagt, nur in flachen Gewässern.
Frisch sorgt Brunnenkresse anregend auf den Stoffwechsel und blutreinigend.
Die frische Kresse verfügt über einen intensiven Eigengeruch und auch der getrockneten
Variante kann man dies nicht abstreiten.