Das Haferkraut besteht nur aus den Blättern der unreifen Haferpflanze. Es sind nur wenige Stiele dabei und auch nur einige Grassamen und -körner, die jedoch gut bekömmlich sind. Das Haferkraut ist darum sehr weich und ideal für Zahnkaninchen und auch Lutscher geeignet. Es ist zudem proteinarm und rohfaserreich, weshalb es gerne täglich in kleinen Mengen, auch als Heuersatz, gegeben werden darf. Das Kraut ist grob geschnitten und zwischen 2-15 cm lang. Es ist so weich, das man es gerne als Kopfkissenfüllung nehmen möchte.