Hirtentäschel ist bestimmt jedem bestens bekannt, der schon ein paar Mal Wiese gepflückt hat. Als Kind waren die kleinen Herzen der Pflanze eine willkommene kleine Nascherei für mich, wenn ich in den warmen Monaten meine freie Zeit hinter dem Elternhaus auf der Wiese verbrachte. Die kleinen Herzen schmecken leicht würzig, erinnern geschmacklich leicht an Gartenkresse und können im Ganzen den Kaninchen gereicht werden. Wer Kaninchen mit Neigung zu schärferen Geschmacksrichtungen wie wir hat (unsere mögen gerne frischen Rucola, Rettich, Radieschen etc.), wird seine wahre Freude beim Leckerchen geben unseres ungeschnittenen Hirtentäschelkrautes haben. Unser Kraut ist von hoher Qualität und ungepresst, weshalb die Pflanzen kaum Schaden nehmen und auch der Abrieb sehr gering ist. Hirtentäschel ist ein gesundes Kraut, es wirkt verdauungsfördernd, blutstillend, harntreibend und reguliert den Blutdruck.